白菜ポタージュ　生クリームなしでも充分！

ポタージュで調べると
生クリームと牛乳半々って出てきて
半々入れてましたが
やはりカロリーが気になる。。。

ということで、思い切って
牛乳オンリーにしました！

白菜と玉ねぎと牛乳のみ。

白菜と玉ねぎを茹でたあと、
冷まして
牛乳をかぶるくらいまでしか入れず
ミキサー！

あとはコンソメ。

気軽に出来て
普段買わない生クリームもいらない。
家にいつもある牛乳だけで出来る。

翌日の朝はこれでホワホワします♪