新規”副業”就農者の料理人が野菜作りに挑戦する。料理人のための野菜作り、パーマカルチャー的生活を通じてこれからの食文化に思いを馳せる。苦労や経験をシェアすることで見てくださる方へ…
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#副業したい
来年はオクラ栽培を再検討しようと思った話
いやー暑い日が続きますね。ホント水不足が深刻で灌水作業が必要になってくるんですが、副業農家的にはなかなか厳しいですね。
そんな中、遅れて植え付けた夏野菜が収穫のピークを迎えています。
代表的なものは島オクラ。丸茄子、青ナス、この辺が今収穫のピークを迎えています。
その中でも島オクラについてちょっとお話ししたいことがあります。
成長ペースと収穫ペースの関係今、私は畑仕事に行けるのが、週2日のペース