プロの料理人が学校給食に参加！～Chef's Lunch（シェフズランチ）～
こんにちは！ChefooDo（シェフード）です。
今日は、ChefooDoの活動の一部をご紹介させていただきます。
はじめましての方は、まずはこちらの記事をご覧ください。
■子どもたちを育てるチカラ 『シェフズランチ』
ChefooDoメンバーが学校給食をプロデュースする「シェフズランチ」は、給食を通じて「食」への興味関心を高め、「食事の楽しさ」を感じてもらうことを目的としています。
「シェフズランチ」の献立は、シェフが考案したレシピを学校の栄養士や栄養教諭と相談し、給食用にアレンジします。児童たちはいつもの給食とは違うシェフが作るスペシャルな献立に喜びを感じます。
この特別な一食が、偏食の解消となったり、食事の量も増えることで残食の低下につながるキッカケとなることを願い、そして調理後には作り手であるシェフと一緒に食事をすることで、みんなで一緒に食事をする喜びや楽しさを感じ合いながら作り手への感謝の気持ちが生まれる気付きの場にもなることを願い活動しています。
■10年で110回の実施、約5万人以上の小学生が参加しました！
10年間の活動で、約110回の実施、約5万人以上の小中学生がシェフズランチに参加しました。
東京、関東近郊だけでなく、全国どこへでも出張いたしますので、ご興味のある学校はお気軽にお問合せください。
■ChefooDoオリジナルの給食だよりも配布！
当日の献立をご家庭でも再現できるように、レシピを記載したChefooDoオリジナルの『給食だより』の配布も行っています！給食を食べて終わりではなく、ご家庭に帰ってからの食育にもお役立てください。
お問い合わせ：info@chefoodo.jp
公式ホームページ：https://www.chefoodo.jp/
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