人参

・セリ科
・根菜類
・コンパニオンプランツについて
・連作について

・涼しい気候を好むが幼苗期は暑さに強い性質を持つため、初心者は7月中旬～8月下旬に種をまき、11月上旬～12月下旬に収穫する夏まきがおすすめ。

【準備する物】
・プランター
深く根をはるため、20リットル程度の中型から25リットル以上の大型で、十分な深さのあるプランターを用意する

・培養土
できる限り、きめの細かい野菜用の培