健康になりたいならコレを食え！超健康的な冷凍食品

①日本であまり目にすることがないグラスフェッドビーフも冷凍食品であれば、ニュージーランド産やオーストラリア産のものを見つけることができる。グラスフェッドビーフは、特にオススメしたい肉なので積極的に選んで食べるようにしよう。

②新鮮な果物が手に入るという方もそうじゃない方も冷凍食品のカットフルーツを有効活用しよう。特にブルーベリーはおすすめである。アントシアニンは冷凍することによって増加することがわかっているため、冷凍ブルーベリーを積極的に食べるようにしよう。

③魚介類を捌いたり、下処理するのが面倒くさいという方は、冷凍の魚介類を使って、魚介類の摂取量を上げていこう。

④冷凍食品は確かに微生物が繁殖することはなく腐らないが、含まれている脂質が酸化されて品質が低下してしまうため、冷凍だからといっていつまでも置いておくのではなく、できるだけ早めに食べるようにしよう。

そのまま食べるだけで超健康になれる食品

①冷凍食品よりも気軽に食べることができるお勧めの健康食品はナッツ類である。どのナッツ類も健康に高い効果を発揮することがわかっているので、自分が好みのナッツを選んで毎日一掴み30g程度食べるようにしよう。

②ダイエットをしている人に特にオススメのナッツはアーモンドである。アーモンドは豊富な食物繊維と良質な脂質が満腹中枢を刺激し、食欲を低下させる効果がある。

③その他にもくるみや、ピスタチオ、カシューナッツなどがオススメではあるが、特に16時間断食している人は胆石になりやすいという研究結果もあるので胆石予防ができるカシューナッツを積極的に食べていこう。