卵の値段

　諸物価の上昇の中、鶏卵も値上がりしている。かつて物価の優等生などと言われ、値段の変わらぬものの一つだったのだが、もはやそうもいっていられない。

　餌であるトウモロコシはご存知の国際情勢により高騰しているし、その他の飼料も値上がり。養鶏場の燃料費も、輸送コストも国際価格の影響を受け、上昇。これだけ押し上げ要因があって上がらぬはずがない。

　考えてみれば、毎年の様に繰り返される鳥インフルエンザ流行による鶏の大量殺処分問題、住宅地の近くからは臭い等により養鶏場が敬遠され新たな養鶏場も作り難い問題、新たな場所を作っても鳥インフルエンザリスク、養鶏場の鶏の劣悪な環境に対する改善問題等々と、近年養鶏場そのものの維持が厳しくなっているのに、卵の値段そのものが変わらない筈もなかった。

　かつて卵パックが買い物のおまけに１円で売られていた時代があったとは信じらてくれないだろうな。卵はこのまま高級品になるの？