梅干し作り
ぼちぼち梅の実の季節も終わりますが
今年もGreen junctionさんから
雨が届きました(^^)
よっしゃ！
今年も梅干し作りまくるぞー！！
と意気揚々と準備を進める中、
謎の体調不良に見舞われて(´；Д；`)
日々、梅の熟成は進んでいくし
(あら、可愛い梅ちゃん❤️)
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ちゃんちぃ工房〜台所しごと〜
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このマガジンでは、 ・6月に旬を迎える梅の実を使った『梅仕事』 ・いつでも美味しくいただける『味噌・醤油麹』 について書いていきます。 …
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