今井さんの最強ベーコンと究極のカルボナーラを和樂webスタッフも作ってみた
「ズボラだからこういうの、普段なら作らないんだけど......。」
そんな編集長が既に5回以上作り「今井さんのレシピの虜だよ！失敗しないし！」と言わしめた、恐るべきレシピ。料理家の今井真実さんによるカルボナーラとベーコンの作り方を、和樂webで公開しました！
今井さんがnoteで書かれていたレシピに編集部が「こりゃすごいぞ！」と反応したのが発端で「こんなときだからこそ、たくさんの人に今井さんのレシピを届けたい！」という思いから、和樂webに記事として掲載いただく運びとなりました。
この2つのレシピ、何がすごいって......簡単でおいしくて、失敗しらず。さっそく、リモートワーク中の私たち和樂webのスタッフも作ってみました。
カルボナーラ作ってみた！
鳩もカルボナーラに挑戦。説明は割愛します。
＼完成！／
ベチョッとしていたり、こってりしすぎたり。とにかくガッカリすることの多い手作りカルボナーラ。半信半疑で一口食べると、人生最高のカルボナーラに衝撃。麺にしっかり卵がからんでいて、コクがあるのにペロッと食べられる......えっ、すごい......！？これ私が作ったのか......！？！？！あまりにも衝撃的なおいしさだったので、ベーコンを追加でつくりました。今週もカルボナーラ食べるぞ〜。
「これなら胃もたれしない！」とカルボナーラに大満足していたスタッフの平安暴走戦士chiakiさん。
カルボナーラに続いて、パクチーオイルとベーコンのパスタにチャレンジしていました！！こりゃたしかにワインが進みそう〜！
ベーコン作ってみた！
スタッフのとま子さんは、手作りベーコンで、インスタ映えするおしゃランチプレートを作ってました！朝昼晩とベーコンは大活躍です。
ライターのみなさんも、続々！
というわけで、みなさんも、ベーコンとカルボナーラ作ってみませんか？
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