【かわむらという生き物】僕の人生④
台湾渡航時代そもそも、なぜ突然台湾に行こうかと思ったのか。
それは、ニセコの環境にあると思います。
ニセコは国内だけど、海外の移住者が多く、日本の文化ってやつはなりを潜めています。ニセコに住んでいる日本人も、海外で生活していた人や国際結婚されている人が多かった。そんな感じで、とても独特な空気で国内外の空気がないまぜになったような感じです。
多分、いろんな人がいて面白かったんだと思います。バックパッカー、海外で修業する料理人、海外で生活していた人、海外からの移住者、国外で
