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カンボジアに来て1ヶ月半

気づけばカンボジアにきて1ヶ月半🌟 任せられたレストラン稼働! 0から1を生み出すことをしてみたい。 食べることが大好きな私からすると、この事業はどんぴしゃでやってみたかったこと。  来て1ヶ月はなんとなく様子を伺い 調べること考えることをしても、行動に移せられなかった期間 そのもどかしさがあったからこそ よしやるぞ!ってなってからは、毎日大きな一歩と小さな一歩を繰り返しながら前進できてる気がします。 一品目のバイサイチュルークは 村での試作会2回50人以上の協力のも

    • 目に写るモノが全てではない

      先日、シェムリアップ市内から離れたトロぺアン村に行き「earth tree village」を見てきた。そこで感じたことについて書いていく。 自分の価値観や考え方を改めて見つめ直すことが出来た。セブ島に行った際にも、そんなことを日記に書いたように思う。 今回の、トロぺアン村で一番考えさせられたことは毎日自分で選択して食べ物を食べ好きなように予定を入れて、バイトをしたり遊んだりできる。選択ができる。これが、当たり前ではないということ。毎日の中で、意思決定をし選択をして行動する

    カンボジアに来て1ヶ月半