お手軽料理？レトルトカレー炒め

カレーつくるのはめんどい。けどレトルトカレーだともの足りない、そんな時、こんなのはどうでしょう。

材料
豚肉（切り落としで十分）×一人分
野菜（冷蔵庫に入っている野菜炒めに使えそうな野菜）×一人分
レトルトカレー×1

まず、フライパンに油ひいて豚肉から炒めていきます。次に野菜を加えてある程度火が通るまで炒めます。具材に火がとおったら一旦火をとめて、レトルトカレーをフライパンにあけて肉と野菜になじむまで中火で炒めます。
火をとめて完成です。
これ、実は色々応用がききまして、レトルトカレーの部分を他のパスタソースやら何やらに変えるだけで全く別の料理になります。