〖上新庄ラーメン〗天狗庵と書いて｢てんぎゃん｣と読む🍜
京都へ移住し、普段は京阪で通退勤しているのですが、金曜日だけちょっと違う退勤の仕方をしているセンチュリー・大橋です。
阪急には平日だけ運行される便に〚快速〛が存在していまして、快速列車が停まる駅の１つが上新庄。
上新庄駅はマイナーながら以外にもラーメン戦区であり、駅前で目に入るだけで３店舗が見えます。
少しだけ外れたところに天狗庵があり、天狗庵と書いて「てんぎゃん」と読むのです。変わってますね。
さて、上新庄、快速運行があるのは良いものの、最終の快速は２０時１５分で無くなり、河原町へ行くのに乗り換えが必要になってしまいます。
そのため、２０時には食べ終わっている状態を目指してメニューをコレクトしていくことになりました。
🐟汁ありラーメンは煮干しラーメンが主力
天狗庵にはスープありラーメンと汁なし麺がありますが、スープ付きラーメンで主力を張っているのは煮干しラーメンになります。
煮干しラーメンは名前の通り煮干しで取った出汁をスープに使っているラーメンです。
メンマが太くて大きく、個人的に関東ではあんまり見なかったメンマです。
煮干しの香りもちゃんと感じられるコッテリ系のラーメンで、ある意味で王道のラーメンと言えるでしょう。
🍜看板メニューの天狗庵まぜそば
さて、まずは看板メニューの天狗庵まぜそば。
これが天狗庵では人気No1らしいです。
基本的な味は甘味が良く効いたまぜ麺で、良く言えば誰にでも食べやすい味わいです。
汁が余ることを考慮してか、ご飯が１杯無料です。余った汁の中にご飯を突っ込んで食べることで、２度おいしい代物になります。
派生メニューにはピリ辛まぜそばがあり、程よい辛さが甘味と合って食欲が進みます。
🍜辛さを選べるピリ辛まぜそば
天狗庵まぜそばと殆ど見た目は変わりませんが、ピリ辛まぜそばも存在します。間違えて２回食べてしまったメニューですが、良い感じの辛さと甘味で飽きの来ない味ではあります。
辛さは３段階から選べ、２辛（普通）を選択しました。
こちらもご飯を１杯付けることができます。
昼ごはんを控えめにしても、ご飯を山盛りにして食べればもうプリン体サーバーの容量は一杯となります。
🍛個人的一押し:カレーまぜそば
個人的なイチオシはカレーまぜそば。
こちらの見た目は先の２つのまぜそばと少し変わります。
天狗庵まぜそばは甘味の効いたメニューですが、それがカレーの辛さとはよくマッチしており、まろやかさを感じられて美味しいです。
これまで食べた５メニューの中で一番美味しかったのはコレですね。
因みに天狗庵は前身がタコ焼き屋だったそうです。
そこからラーメン屋としてリスタートしているということになりますが、まぜそばを得意メニューとしているのはタコ焼き屋だった頃の名残なのかも知れません。
実際、オカカが多いところに、タコ焼き屋だったころの面影があるのかもしれませんね。
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