ガリしそ〆サバ【サバやし晩酌】

あっさりしたものが食べたい時ってありますよね。
そんな時にぴったりの一品です。今回は、飲み屋で見かけたらついつい頼んでしまう「ガリしそ〆サバ」を作ってみました。
これをハイボールと一緒に楽しみながら、軽く晩酌しませんか。

【材料】（目安）

しめサバ　 ：1パックくらい（半身）
ガリ　　　 ：数枚
大葉　　 　：数枚
カイワレ大根 ：～1パック
白ごま ：小さじ1
ごま油 ：小さじ1弱（お好みで）

【作り方】

１．しめサバはカットされていなければ薄切りにする。ガリはお好みで、刻むか荒めに切る。
２．ボールにしめサバとガリを和える。冷蔵庫に入れて味をなじませる。
３．大葉を千切りにし、カイワレ大根を4つに切る。2とごま油をお好みで入れて和える。
４．盛り付けて、最後に白ごまをふりかける。

完成！

暑い季節にさっぱり食べられるおつまみです。
カイワレ大根を沢山入れてサラダにしてもよいですし、ミョウガを追加で入れてもウマいです！