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孫のお食い初め 娘:「河原で石を拾ってこようかな。」 私:「それなら、花弁餅を作ろうか?」 娘:「うん。宜しく。」 私の心が「しまった。」と言ったが 後の祭りとなった。 白餡を練って味噌を加え 味噌餡を作る。 白餡に練った梅を加え 梅餡を作る。 牛蒡をお出汁で甘く炊く。 求肥を練って伸ばし、粉を振る。 牛蒡に味噌餡を巻く。 味噌餡の上に梅餡を置く。 求肥を抜き型で丸くくり抜く 餡を包む 求肥のねば付きを抑えるために振っておいた粉を 刷毛で落とす 金粉を乗