Y.Market Brewing Pilsner
今日は #Y .MarketBrewing さんの #ピルスナーです 。尖ったビールが多いY.Market Brewingさんの中でのあえてオーソドックスなビールです。
オーソドックスなピルスナーといえども、
ホップはチェコ産ノーブルホップＳＡＡＺのみ、2種類のドイツ産ピルスナーモルトを使用し、さらにナチュラルカーボネーションで、ノーブルホップの繊細なアロマを閉じ込め、舌触りの良いきめ細かい泡立ちを実現。
との説明からうかがえるようにかなりのこだわりを感じます。ちなみにナチュラルカーボネーションに関してはこちらを見てみてください。
飲んでの感想ですが、ピルスナーなのでとても飲みやすいのはもちろんなこと、その中にも程よいホップ感と香りがあるのでとても美味しく仕上がっているビールだと思います。ピルスナーの中でもオススメのビールです。
苦味 ★★☆☆☆
酸味 ★★★☆☆
フルーティー ★★☆☆☆
ボディ ★★☆☆☆
キレ ★★★☆☆
ホップ感 ★★☆☆☆
香り ★★☆☆☆
参考までに酒の岡田屋さんがAmazonで販売しているリンクも。
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