cafetumugi

宮城県塩竈市新浜町にあります cafe紬-tumugi-です。 発酵調味料や海藻、地元…

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宮城県塩竈市新浜町にあります cafe紬-tumugi-です。 発酵調味料や海藻、地元食材を使用したランチやテイクアウト、ドリンク、デザートを提供しております。 管理栄養士がメニュー監修と調理を行なっており、身体や心への栄養をお届けしていきます。

最近の記事

個別お料理レッスン

𓇨 𓇨 お料理個別レッスン ⁡ 𓂃𓈒𓂂𓏸𓂃𓈒𓂂𓏸𓂃𓈒𓂂𓏸𓂃𓈒𓂂𓏸𓂃𓈒𓂂𓏸𓂃𓈒𓏸𓏸𓂃𓈒𓂂𓏸 ⁡ ✎参加者さんのご感想 ⁡ 先日はありがとうございましたー😊 やっぱり一緒にお料理作るのって とっても楽しい😚💕 1人だと手が進まないのに 一緒にやると、な~んだ私できるじゃん!って思ったりして(笑) やれないって決めつけもあったのかな🤔笑 余りがちな調味料の使い道も教えて貰ったり、アドバイスして貰えたり、レパートリーがちょっとずつ増えたりして、私が進化しているのが嬉しいです😊 ⁡ そ

    • 東北生活文化大学ソルトサークルコラボ終了報告

      遅くなりましたが 11/26sun 東北生活文化大学ソルトサークル🧂presents 学生店長による 1日だけのレストラン ⁡ 𓇨お塩を楽しむ、適塩を学ぶ𓇨 ⁡ 沢山の方々に来ていただき 無事終了しました🥰 ⁡ 満席だったところに 急遽テーブル椅子を追加 大盛況で終了できました🙏 ⁡ 地元食材である タラと藻塩を使い 味を学ぶ 栄養を学ぶ💡 ⁡ 塩ダレ天丼は 途中でお吸い物に入れて お茶漬けとしても 食べる ⁡ ご飯は酢飯にすることで 天ぷらの油っぽさも薄くなり ⁡ 学生

      • cafe紬の管理栄養士です

        note 始めました💡 食と栄養を 発信していきます🥦 よろしくお願いします。 YouTube TikTokでは レシピを配信中⭐️

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