カフェ経営　四つのポイント

そんなこんなで、
カフェ行きまくってくださいって話は前回です。

今回は、カフェって大まかに何種類あるのだ？
と言うことからですが。
僕の見立てでは。

ここのポイントで通ってますがあると思います。

1.人が好き
2.場所が好き
3.お金が好き
4.商品自体が好き

どれかですほんと。

もしやるならどれをメインにするかが大切ですね。

僕はちなみに、お店ごとにコンセプトが違うので一つには絞ってはないですが、
基本的に、

1.人

については、ちょっと気持ち込めてます。

次は人について。
お伝えします。