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カフェ開業メソッドI vol.05

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カフェ開業のヒントが満載の過去記事をまとめています。 vol.1から読むことを推奨します。
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2024年5月の記事一覧

​食器選びのコツと見落としがちでとても重要なこと

食器(コーヒーカップやグラス各種お皿やシルバー類その他含む)について述べていきます。 ま…

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​お客様へのお願いや禁止事項はどう伝えればよいのか

先日私の現場で実際に起きたトラブルの話をします。 公の場でこれを書くと炎上しそうなんで(笑…

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理論武装のススメ

開業準備中に(今すぐ)すべきこととして、前回は「開業までの実況中継ブログのすすめ」をしま…

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