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食あり、踊りあり、2023アラブチャリティーバザー
東京・六本木の「泉ガーデンギャラリー」で5月27日、「アラブチャリティーバザー」というイベントが開催された。日本に駐在するアラブ諸国の大使の夫人たちで組織する「駐日アラブ大使夫人の会」が主催。コロナ前のだいぶ前に開かれて以来のことで、本当に久しぶりの開催だったようだ。
ツイッターでさみだれ式にイベントの様子をつぶやいていたら、まとめて「ツリーにしたら見やすい」との助言をいただいたので、これまでのツイートやほかの写真などを交えて模様を紹介することにする。
イベントに行くのはこれが初めて。どんな内容なのかはあまりよく分かっていなった。朝食を抜いて、11時半の開場会場に行ったこともあり、ともかく腹ごしらえを、と思って、まず食べ物を中心に見て回ろうと思った。
ただ、会場をはいってすぐの右側にあったレバノンのブースで足がとまってしまった。横浜のレバノン料理の老舗、「アル・アイン」のオーナー・シェフのジヤードさんの姿があり、思わず他をチェックする前に「アル・アイン弁当」を買ってしまった。後から、他もいろいろ見てから買ってもよかったな、と思ったのだが。弁当は、レンズ豆と米、揚げたタマネギなどが入った「ムジャッダラ」という料理。会場を出たところにイスとテーブルが用意されていたので、そこで座って食べた。キュウリ入りヨーグルトやデーツなども入り、盛りだくさんな弁当だったので、これはこれで満足ではあったのだが。
横浜のレバノン料理の老舗「アル・アイン」製のアラブ庶民料理「ムジャッダラ」。レンズ豆と米のまぜご飯。キュウリ入りヨーグルトやナツメヤシ(デーツ)も添えられた弁当。東京・六本木で先週開かれた「アラブチャリティーバザー」のレバノンブースで売られていた。シェフのジヤードさんの姿も。 pic.twitter.com/Ys4GA1RRtB
— カフェバグダッド/CAFE BAGHDAD (@cafebaghdad) June 1, 2023
アラブ連盟に加盟するいわゆる「アラブ圏」の各国(サウジアラビアなど一部の国は出店していなかった)が、それぞれ個性のあるテイクアウト弁当を並べていて、目移りがした。「アラブ料理」といってもひと口では語れないことが、ここに来るとはっきり分かる。
駐日アラブ大使夫人グループが主催する「アラブ・チャリティーバザー」が東京・六本木で開催。シリア、イエメン、リビア、イラクなど、内戦や混乱が続く国々の料理が詰まった弁当も、国別のブースで売られている。ビリヤニ(イエメン)、フリーカ、オウジ(シリア)、アラブ風コロッケ(イラク)など多彩。 pic.twitter.com/4xbu80zO04
— カフェバグダッド/CAFE BAGHDAD (@cafebaghdad) May 27, 2023
昼飯はレバノンで満腹になってしまったので、あとはテイクアウトで持ち帰ることにする。気になるのは、日本には料理店が(ほとんど)ない国の料理だ。例えばアルジェリア。クスクスなど代表的料理も並べられていた。
ニンジンのクミン煮などが入った前菜セットや、「レシュタ」という細くて平たいパスタを買って帰り、ベルギービールと一緒に食べた。これが意外に相性が良い。アラブ料理とベルギービールの組み合わせは、新たな発見だった。
東京・六本木で「アラブ・チャリティーバザー」。アルジェリアブースで買った前菜セット。ニンジンのクミン煮、ナスの油煮、あと、おそらくひよこ豆で作ったひたひたのキッシュのようなもの。ベルギービールのサンフーヤン飲みながら食べたら、意外にあう。フランスあたりではこの組み合わせ普通かも。 pic.twitter.com/gO2D7F7Qwy
— カフェバグダッド/CAFE BAGHDAD (@cafebaghdad) May 27, 2023
前菜でもう一つ、シリアのブースで、ディップ系に目が留まる。シリア料理の冷前菜として有名なもの。ひよこ豆とごまペーストのタヒーナで作るホンモス以外にもナス主体のムタッバル、パプリカ主体のムハンマラもあわせて並んでいて、思わず3種類を手にとる。これが正解だった。特にムマンマラは首都圏のアラブ料理店でちゃんと食べた記憶がなく、はじめてじっくり味わうことができた。ホンモスを含め、アラブペースト、やっぱり、すごい。
東京・六本木で週末にあったアラブチャリティーバザー。シリアのブースには、シリア料理の冷前菜の代表のホンモス、ムタッバル、ムハンマラが並んでいたので思わず3つとも購入。小さな薄型パン付き。特にパリプカのペーストのムハンマラ。クルミの濃厚なコクが味わい深かった。家で赤ワインと一緒に。 pic.twitter.com/YYGFKyHzzy
— カフェバグダッド/CAFE BAGHDAD (@cafebaghdad) May 29, 2023
内戦から10年がたち、アラブ連盟首脳会議に大統領が久しぶりに姿を見せるなど、シリアをめぐる国際情勢にも変化の兆しも見られる。バザーにシリアがブースがあったのも、そうした文脈でも印象的だった。
お菓子にも、各国のカラーが出ていて興味深かった。これは購入したリビアのもの。
「リビア菓子詰め合わせ」を食べる。シリアあたりのアラブ菓子とどう違うのが、よく分からないけど、スライスしたアーモンドがかかっているのは北アフリカらしいかも。芋虫状のものは、ジャスミンのようなフレイバーを強く感じた。
— カフェバグダッド/CAFE BAGHDAD (@cafebaghdad) May 31, 2023
5月27日に東京・六本木で開かれた「アラブチャリティーバザー」で購入 pic.twitter.com/CoWtC80vli
いったん、離脱して、午後にまた会場に戻ってきたら、ステージでダンスショーが始まっていた。
上のインスタにあげた写真は、「タンヌーラ」と呼ばれる旋回舞踊。そのほか、シリア地方の「タブケ」やチュニジアの伝統舞踊などが次々と披露されていた。
東京・六本木で開催の「アラブ・チャリティーバザー」。特設ステージでは、スーダン、大シリア、チュニジアなどの伝統舞踊も披露された。各国ブースには工芸品やテイクアウト料理、お菓子、飲み物、食材などが並べられた。初めて行ったけど、来る人を飽きさせない楽しいイベントだった。おすすめ。 pic.twitter.com/oomYrigDbT
— カフェバグダッド/CAFE BAGHDAD (@cafebaghdad) May 27, 2023
工芸品にもブースごとの特色があって面白かった。
東京・六本木で5月27日に開かれた「アラブチャリティーバザー」。各国のブースには、アラブ各地の工芸品もならんでいて、見るだけでも楽しかった。特に、アルジェリアのブースにあった青や緑色を使った陶芸品が素晴らしかったが、すべて展示目的だったらしく、「非売品」と言われた。 pic.twitter.com/T0kGhsFAuz
— カフェバグダッド/CAFE BAGHDAD (@cafebaghdad) May 31, 2023
特に、アルジェリアの陶芸はすばらしく、かなり気になったので値段を聞いてみたら、「展示のみの非売品」とのことだった。
パレスチナのブースには、パレスチナの伝統刺しゅうを着物に仕立てた帯が展示されていた。この帯の加工をてがけている山本真希さんが、みずからその帯をつけてブースに立っていた。
会場には、その刺しゅう帯をつけた和服姿の人もちらほらみかけた。さらに、イランの古都イスファハンの伝統工芸である更紗布「ガラムカール」を帯にしたものをつけている人も見かけて、思わず写真にとらせてもらった。
イランの古都イスファハンの伝統更紗「ガラムカール」。日本ではテーブルクロスに使われているのをよく見かけるが、着物の帯に加工するという発想はユニーク。帯留は、パレスチナ自治区ベツレヘムに伝わる貝細工のベツレヘムパール。5月27日に東京・六本木で開かれた「アラブチャリティーバザー」にて pic.twitter.com/Q9GESIa9Ho
— カフェバグダッド/CAFE BAGHDAD (@cafebaghdad) May 30, 2023
中東や中央アジアの伝統工芸と、日本の伝統工芸の組み合わせには、新鮮さと落ち着いた調和の両方があり、なんともいえぬ魅力がある。伝統工芸は、中東と日本の交流をより深めるツールになるのでは、と実感して、会場を後にした。
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