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お気軽レシピ

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身近な食材で作る我が家の簡単レシピを集めてみました
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#cafepatina

立派に育った空芯菜をいただいたのでビールにもご飯にも合うペペロンチーノにしてみま…

なかなか畑に行けない我が家・・・ 7月の初めにちょこっと登場したかな? 自宅で育苗をしてい…

cafe patina
19時間前
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疲れた時の簡単おつまみ!!山芋フライ

毎日暑くて、体力がなくなって来たような・・・ そんな時におすすめの食材が「山芋」 疲労回…

cafe patina
2日前
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青蜜柑をいただいたので

先日、同じ市民農園を利用している方から青蜜柑をいただきました。 私たちが利用している市民…

cafe patina
2週間前
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[レシピ]収穫?した青紫蘇で夏にピッタリのパスタを作りました!!

先日、約2ヶ月ぶりに畑に行ったよ!(主人が・・・)とnoteに書いたのですが その時に勝手に…

cafe patina
3週間前
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[レシピ]イタリアマンマ直伝!白インゲン豆とツナのサラダ

今回のレシピは、「豆食い」で有名なイタリア・フィレンツェのマンマに教えてもらった簡単サラ…

cafe patina
1か月前
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[レシピ]見て・かわいい!食べて・美味しい! 我が家の簡単作り置き!カラフルトマト…

前回の紫玉ねぎの甘酢漬けが美味しかったので、今回はミニトマトの甘酢漬けを作ってみました!…

cafe patina
1か月前
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[レシピ]夏におすすめ!ピンクが可愛い!紫玉ねぎの甘酢漬け

オリーブオイルが高い・・・ ちょっと前から今年はオリーブオイルが値上がりますよ!! って聞いていたけれど・・・ なんだかもう!ビックリするくらい高価になってしまった!! 私がやっているお店は「イタリアン薬膳」のカフェなので 通常使いとしてオリーブオイルを使っているし、自宅での調理もほぼオリーブオイル。 ちょこっとした作り置きもオイル漬けが好きだし、簡単なので作っていたのですが こう値上がってしまうと、気軽にオイル漬けも作れない・・・ と言うことで!! 今回はあまりオイルを

[レシピ]おつまみにも!!ミニトマトのハニーレモンマリネ

先日コストコに行ってミニトマトを購入したのですが、その他にも注文していたミニトマトがあっ…

cafe patina
1か月前
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[レシピ]片付け簡単!作るのも簡単!フライパン1つでお手軽パスタ!

毎日のご飯のメニューを考えるのって大変! しかも冷蔵庫の中に入っているものが寂しかったり…

cafe patina
1か月前
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オーブンで簡単!!ドライトマト作り!レシピ

そろそろ旬真っ盛りになるトマト。 旬の時期に食べる物って1番力強く栄養や効果・効能が発揮…

cafe patina
2か月前
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桑の実がたくさん取れたのでジャムにしてみました!〜レシピ〜

我が家には、一昨年購入した小さな桑の木がありまして 地植えにすると大きくなりすぎちゃうか…

cafe patina
2か月前
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日本酒に合わせたパスタ〜ホタテと枝豆のペペロンチーノ〜簡単!レシピ

こんにちは! 横浜市金沢区のイタリアン薬膳カフェのCAFE PATINAです。 先日、お客様からお土…

cafe patina
3か月前
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むくみ予防に!ズッキーニの簡単おつまみレシピ

横浜市金沢区のCAFE PATINA です。 最近は日中の気温がグンっと上がって「夏!?」と思わせる…

cafe patina
3か月前
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夏野菜で!美肌を目指す作り置きレシピ   ナスとパプリカの簡単マリネ

横浜市金沢区のCAFE PATINAです。 最近一気に暑くなってきましたね。 なんだか春が短くなってしまったようでちょっと・・・ いや!!かなり寂しいです! 先日、お天気も良かったので、今年から借り始めた市民農園へ行ってきました。 なかなかお休みが取れなくて3月下旬に借り始めていた畑に今回初めて野菜を植えてきました!! 周りの先輩たちの畑はすっかり作物が育っていて、そろそろトマトや茄子などの夏野菜も植えていたり、とても賑やかな畑になっていたのですが 私たちの畑は・・・