「お客のいぬ間に」 #2

＃2　読めない 開店する前の時間は慌ただしい。 店の中を掃除し、外を掃除し、コーヒー豆を焼き、プリンを焼き、パンを切り、クリームをたて、器を片付け、忘れがちな日めくりカレンダーをめくると、あ、もうこんな時間だ、今日は休日だし天気もいいから、お客さんがけっこう来るかも…。 かつてアントニオ猪木が、試合前の楽屋で記者のインタビューに「出る前に負けること考える馬鹿いるかよ！」と答えたことがあったが、ちっさなカフェも同じである。 「店を開ける前にお客さんが来ないこと考える馬鹿いるか