小さな飲食店に必要なのは選択と集中 4 まっつー@カフェ経営者3年目 2024年9月6日 10:37 色々なことに手を出しちゃってるお店多いですよね。小さな飲食店にとってそれは悪手です。記事にしてみました。 飲食店経営における「選択と集中」の大切さ 飲食店経営では、限られた資源(ヒト、モノ、カネ)をどこに集中させるかが、成功のカギを握っています。特に小さなコーヒーショッ cafe-start.jikabaisen-kissa.com ダウンロード copy #飲食店 #珈琲屋 #個人飲食店経営者 #悪手 #乱立 4 この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか? サポート