牛肉とごぼうのしぐれ煮

本日のスープジャー
牛肉、ごぼう、人参、厚揚げ、しょうが
たまには煮物、ご飯のおともに最適なやつです。
時雨煮…時雨の降っている短い間にできる煮物（諸説アリ）
けど実際作ってみると、材料切って煮て味付けしてたら、とてもじゃないが簡単とは言えん。特にごぼうは下茹でが…
そんなしぐれ煮、大好きです。