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espresso

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バリスタとして学んできたこと、エスプレッソの話 ラテアートとか抽出とかの話。
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2023年1月の記事一覧

2年前に出た本ですが、現状でエスプレッソについて書かれた本を他にまだ見つけれていない。
業務用のセミオートのエスプレッソマシンの解説や味わいについて学びたいかた知りたいかたはぜひ読んでみてくださいタイトルにある通りエスプレッソ飲みたくなりますよ!

上野晃弘
1年前
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エスプレッソマシンへの理解

こんばんは 今まで仕事を転々としたお陰でいろんなマシンに触れてきました。 最初はサンマル…

上野晃弘
1年前
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エスプレッソとは?

エスプレッソ 興味がある人にとっては馴染み深いもの 興味のない人にとっては飲んだ子もなけ…

上野晃弘
1年前
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