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バリスタとして学んできたこと、エスプレッソの話 ラテアートとか抽出とかの話。
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上野晃弘
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2023年1月の記事一覧
2023年3月 (1)
2023年2月 (2)
2023年1月 (3)
2年前に出た本ですが、現状でエスプレッソについて書かれた本を他にまだ見つけれていない。
業務用のセミオートのエスプレッソマシンの解説や味わいについて学びたいかた知りたいかたはぜひ読んでみてくださいタイトルにある通りエスプレッソ飲みたくなりますよ!
上野晃弘
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上野晃弘
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上野晃弘
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