旬の会席料理に舌鼓！心からのおもてなしが魅力の宿

浅間温泉に佇む全10室だけの閑静な宿「別亭一花」。地元の旬の食材をふんだんに使い、手間暇を惜しまず一品ひと品にこだわりを求めた会席料理が楽しめる温泉宿です。板前が腕を振るう料理は、味はもちろん見た目でも楽しめます。料理と一緒に、地元の名水で仕込んだ信州ワインや地酒を味わうのもおすすめです。おいしい料理に会話も弾む和やかなひと時を過ごしてください。

館内は感触や香りが心地よい畳敷きで、自分の家のように素足でくつろぐことができます。段差が少ない造りなので小さな子どもやお年寄りにも安心です。客室は、信州の花や草木の名前がついた趣きのある和テイスト。風景とあわせた切り絵が飾られており、リラックスして過ごすことができます。食事は専用の個室で。周りを気にせずくつろぎながら楽しめます。笑顔あふれる接客とすべてにおいてくつろぎを提供する心を込めたおもてなしを感じてみてください。