燦々レシピ【豚肉、キャベツ、豆腐】

燦々レシピ: アキコ
【食材: 豚肉、キャベツ、豆腐】

アキコの初挑戦

仕事から帰ってきたアキコは、キッチンを見つめながら考えていた。今日こそ自炊に挑戦しようと決意し、冷蔵庫を開ける。目に入ったのは豚肉、キャベツ、豆腐。「これなら、燦々レシピに挑戦できそうだ」とアキコはにっこり笑った。

レシピ1: 豚肉とキャベツの味噌炒め

豚肉を一口大に切り、キャベツもざく切りにする。
フライパンに油を熱し、豚肉を炒める。豚肉が白くなったらキャベツを加えて一緒に炒める。
炒めたら、お好みの味噌を溶いて加える。全体がよく絡まったら完成。
アキコは自分で作った味噌炒めを見て満足そう。仕事の疲れも吹き飛ぶ美味しさだ。

レシピ2: 豆腐と豚肉の味噌汁

豚肉を一口大に切り、豆腐も同じ大きさに切る。
鍋に出汁を入れて温め、豚肉を加えて煮る。
豚肉が白くなったら豆腐を加え、さらに煮る。最後に味噌を溶かして加える。
自炊初心者のアキコでも、美味しい味噌汁が簡単に作れた。これが燦々レシピの魔法だ。

レシピ3: キャベツと豆腐のサラダ

キャベツは細かく切り、豆腐も一口大に切る。
ボウルにキャベツと豆腐を入れ、ドレッシングで和える。
上から黒ゴマを散らして完成。
アキコの自炊初日は、燦々レシピとともに無事に終了。自分で料理を作る喜びを実感し、これからも続けていくことを決意した。