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bread_life
2023年1月28日 11:16
今回は基本のレーズン酵母液のおこし方についてご紹介します。レーズン酵母液は、自家製酵母のすべての元になります。酵母液ができたら、酵母液と粉でパン種(元種と呼んでます)を仕込めば、自家製酵母パンやスコーンが焼けます。(酵母液をそのまま使ってパンやスコーンを焼く方もいます。)✴︎酵母液はもう作れてますって方はとばしてくださいね。基本的な内容となり初めての方などにおすすめの記事と