基本①酵母液のおこし方。

　今回は基本のレーズン酵母液のおこし方
についてご紹介します。

レーズン酵母液は、自家製酵母のすべての元になります。

酵母液ができたら、
酵母液と粉でパン種（元種と呼んでます）を
仕込めば、自家製酵母パンやスコーンが焼けます。
（酵母液をそのまま使ってパンやスコーンを焼く方もいます。）

✴︎酵母液はもう作れてますって方はとばしてくださいね。基本的な内容となり初めての方などに
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