ブロッコリースプラウトを買いました。
以前より気になっていた、
ブロッコリースプラウトをついに購入。
本日届きましたので、さっそく栽培開始。
非常にシンプルな容器とオーガニックの種
二袋分。
上手くいけば一袋で数回は採取できるよう
ですね。
1日1、2回水を取り替え、7〜10日ほどで食べられるようになるそうです。
室内の光程度で充分らしいのでこのまま
キッチンで放置してみます。
スーパーフードと名高いブロッコリースプラウトですが、その栄養成分の中でも特に
スルフォラファンというフィトケミカルが
注目されているようですね。
ガン予防、アンチエイジング、ピロリ菌除去
花粉症などに効果が期待できるそう。
とりあえず美味しければ良しとします。
収穫が楽しみですね。
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