オリーブオイルレシピ

本

イタリア🇮🇹シチリア島エトナにあるオリーブ園のオリーブオイルを使ったレシピを紹介しています。エキストラバージンのほか、フレーバーがついた、香りを楽しめるオイルもおススメです。 #ア …

運営しているクリエイター: bran yoshida 今夜のおかず50選

#オーガニックマーケットレシピ

マヨなしポテサラ

本当にマヨなし？ってよく聞かれるぐらい、コクがあるマヨネーズを使わない、ヘルシーでダイエット中の方にも嬉しいポテサラです。私自身、マヨネーズが苦手で、市販のポテサラはNG。自分ファーストで作り出したポテサラです。豆や粒コーンを入れてもいいですね。【材料】２人分じがいも（男爵）２～３個玉ねぎ　 1/6個分にんじん　 1/3本きゅうり　 1/2本ハム　2枚塩小さじ　1/4 レモン汁　小さじ１オリーブオイル　小さじ２【作り方】 ①じゃがいもは、

きのことプチトマトのアヒージョ

野菜だけのアヒージョもありなんです！プチトマトがプチッと弾けて、いいソースになってくれます。きのこと合わせると旨みがアップするので、お手軽にきのこと一緒にいかがでしょう？魚介類が無くても大満足ですよ！【材料】（２～３人分）プチトマト　10個えのき　 1/2袋マッシュルーム　1袋しめじ　1/2袋にんにく　2片塩　3～4つまみこめ油（オリーブオイル可）　適宜バケット（薄切り）　適宜【作り方】 ①えのきは、2.5センチ幅に切る。しめじはほ

にんじんのラペ

千切りにんじんの甘酸っぱい簡単サラダです。レーズンを入れたり、ドライトマトを加えるとオシャレになりますよ。サンドイッチに挟んだり、前菜に使うと彩りがきれいです。【材料】2人分にんじん　1本塩　３つまみメープルシロップ　大さじ1/2 レモン汁　大さじ1/2 ミックスビーンズ　1/2袋オリーブオイル　大さじ1/2 【作り方】 ①人参は皮をむいて、せん切りにして塩3つまみをふって、よくもんで、しばらくおいておく。 ②①をしぼり、水気を切って、ボウ

パイなし野菜キッシュ

ウチの長男のおふくろの味のこのキッシュ。野菜いろいろと卵液とチーズがあれば、野菜は何でもOK！おいしいキッシュができますよ！冷めてもおいしいのと、温め直しも効くので、お弁当やパーティー、持ち寄りなどにも大活躍。パイ生地を使わないので簡単です。【材料】10×１８×２シリコン型１枚分玉ねぎ　1/4個スナップエンドウ　５~６個ベーコン　１枚にんじん　1/2本たまご Lサイズ3個（Mサイズなら4個）牛乳　50cc 生クリーム　50cc（生クリーム100c

蒸し野菜のみそカレーソース

豆やかぼちゃ、プチトマト、きのこ類をたっぷりと蒸して、混ぜるだけのみそカレーソースをつけていただきます。みそとメープルシロップの甘みがクセになる組み合わせです。カレー風味なので、お子さんにも好評です。オーガニックマーケット（＆MARKETさん）のレシピカードにもなった人気レシピです。【材料】（２人分）ブロッコリー1/2房スナップエンドウ　5～6本しめじ　1/2袋プチトマト　6個マッシュルーム　5～6個じゃがいも　2個かぼちゃ　1/8カット　【みそカレーソ