【独り言】今日のてるさん8月15日
今日は昨日言っていた通り、きんぴらごぼうとけんちん汁を作りました。
いつもはスーパーですでに切ってあるゴボウを買ってくるのですが、あれだと何か柔らかくできないんですよね。
なので、今日は長いままのゴボウを買ってきて切ることにしました。
５センチくらいに切ります
太さがバラバラなのはご愛敬
ニンジンも細切りにして、炒め煮にして出来上がり。
白胡麻がなくてなんかアッサリしてます。
ゴボウの線切りがめんどくさい！
時間が掛かる！
次は切ってあるやつにする！
でも、自分で切ったやつは、やっぱり柔らかいです。
畑から1株 里芋を掘ってきました。⬇️
ちっさ！！
でも、これを皮剥いて、スライスして入れましたよ。
けんちんですから。
里芋が入ってなんぼです。
鷹の爪が無くて味が締まらなかった
豚カツを揚げて、今日の晩御飯です。
真ん中辺りが少ないのはつまみ食いじゃありませんよ。
小さく切って、仏様に揚げました。
ノンアルビールが特保(笑笑)
この肉は旦那さんにあげました
明日は送り盆です。
お団子を作って、お花とお線香を持ってお墓参りです。
以前にも投稿した白いただのお団子を作ります。
ご先祖様に守られてるなぁ。
と、思うことも時々あります。
しっかりお墓参りに行ってこようと思います。
皆様の上に たくさんの幸せがあります様に
光川てる