八ヶ岳の旅②【初めてのBBQ】
焚火もBBQも初めてという私たちに
オーナーさんが初心者仕様で用意してくれた焚火セット
バーベキュー用の炭は『火おこし器』に入れて焚火の上に乗せると着火しやすいというレクチャーを受けて
俄然張り切る亭主
『俺に任せとけ』というので
私はコテージのキッチンで食材の下ごしらえと盛付けに
30分以上経っても何の連絡も無いので様子を見に行くと
炭が燃えなくて困り果てた様子の亭主
……というかBBQコンロに少量の炭しか入ってないので
燃やせ、燃やせ〜と
焚火も薪をバンバン焚べて
炭もガツンと増量🔥
私たちまで煙に燻されながら食べるBBQは最高に美味い
ちゃんと火消し壺に残った炭を入れて
焚火は水をかけて消火
初めてにしては上出来なBBQとなりました
このコテージ、ログハウスで雰囲気も良いんですが難点もありまして
ロフトのベッドルームがめちゃめちゃ暑いんです
エアコンもあるんですが冷えるのは一階部分だけ
仕方なく窓を開けて寝ました
夜中じゅう聞こえる虫の大合唱
明け方からは鳥ののど自慢大会
早起きの亭主は早朝一階に降りたら寒くて長袖のジャンパーを着てて
外はもっと寒かったとのこと
それもそのはず早朝の気温は16度
そしてムンムン暑いロフトのベッドルームは東京の夏みたいに暑くて…
寝不足気味の朝を迎えました
暑い1日になりそうです
八ヶ岳の旅③【おお牧場は緑】に続きます
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