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広島生まれ広島育ち。広島に19年・名古屋に3年・東京に8年いました。 大分県に引っ越し…

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広島生まれ広島育ち。広島に19年・名古屋に3年・東京に8年いました。 大分県に引っ越ししたので、色々なところに住んだ経験と視点から大分県のことを書いています！

中華そば・餃子　浅草あづま★★★☆☆

2022年6月15日(水)、中央町にある「中華そば・餃子　浅草あづま」へ。 トキハ本店から歩いて５分くらいのところ。 食券制です。今回は中華そば880円+大盛り150円をチョイス。 麺硬めでお願いをすると、できないとのこと。 麺にこだわりのあるお店なんでしょうね。 卓上調味料はこんな感じ。 オーダーして５分ほどで着丼。 熱々のスープから、とってもいい香りが漂う・・・ 煮干しが効いてそうな香りなのですが、豚骨＋冠地鶏の丸ガラを使用した動物系スープらしい。 煮干しを使わず

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    • 麺蔵さっぽろっこ トキハわさだ店★★★☆☆

      2022年6月4日(土)、トキハわさだ店の「麺蔵さっぽろっこ トキハわさだ店」へ。 大分駅から車で15分ほど。 明野にもある、麺にこだわりのある味噌ラーメンのお店。 なんとこのお店、札幌は西山製麺製の麺を札幌から直送。 味噌ラーメンって正直わざわざ食べに行くほど味が好みではないのですが、西山製麺なら行くしかないでしょう。 味噌ラーメンには西山製麺しか選択肢がない、と感じられるほどの麺です。 しっかりと小麦の味を感じる、もっちりプリッとした中太ちぢれ麺が特徴。 メニュー・

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      • べPの、大分をもっと知りたい

        はじめまして！ べPと申します。 広島生まれ広島育ちで、ほかにも名古屋に3年・東京に8年いましたが、 ４月に大分県に引っ越してまいりました。 住んでいて最初に感じたのが、他の地域と比べて情報量が圧倒的に少ないこと！ ・「どこで遊ぼうかな？」 　　→よくわからないし、惹かれない・・・ ・「美味しいもの食べに行こう！」 　　→食べログやGoogleMapで高評価なところに行ってもイマイチ・・・ ・「子どもを連れて行ったら楽しそうな場所はないかな？」 　　→検索しても見つか

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      中華そば・餃子　浅草あづま★★★☆☆

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