24時間稼働する自販機に注目！飲食界から学ぶ、先を読む行動力！

2021年3月12日 14:18

こんにちは、パプリカです✨

今の時季、個人や大手チェーンの飲食店が多く閉店している中、24時間営業できる自動販売機が注目を集めています。従来は飲料がメインでしたが、最近はお菓子やパン、カップラーメンも販売されています。

緊急事態宣言が延長され、20時までの時短要請が続く中で、24時間稼働している自動販売機は、今後注目されてくるかもしれませんね。深夜遅い時間でも稼働する自販機、役立てたいですね（笑）

◆24時間営業の自動販売機が今後の鍵になる！

24時間営業できる自動販売機が注目を浴びています。飲料やお菓子、パン以外にも飲食店を経営する方がお弁当やスイーツを販売し、売上増加を検討しています。

従業員と顧客との接触も避けられるため、新しい販売モデルとして広まっていきそうですね。お弁当は冷凍されたものが出てきて、自宅などで温めるとお店の味がいつでも楽しめます✨

自分の好きなタイミングで食べれるので、買い置きをしても良いですね。仕事で遅くなったり、早朝に家を出るときなど、温めるだけなので手頃に食べれます。

さらに、設置場所にもよりますが、自動販売機で購入したお客さんが再び購入したり、お店に訪れてくれたりします。

店頭販売やテイクアウトと違い、お店の営業時間以外でも購入できるメリットがありますね。宅配などの受け渡しもないため、自分の時間に合わせて食事ができます。

飲食業界では、業態変化や新しいビジネスモデルへ変化する企業が多くなっています。飲食店業界では自販機で最低限の売上を確保しつつ、店舗でさらに売上を伸ばす工夫をされそうですね。

お店が繁盛している間に次の手を考え、準備をする事でどんな状況になっても対応できますね。

自動販売機をリースしている「JiHAN」では、販売する商品に応じて庫内の温度管理や取り出しサイズの調整をし、価格帯もリーズナブルな所を売りにして新規参入してきました。

延びている企業は、売上が好調な時に先を読んで次の手を考え、行動している気がします。水面下での行動が大事になってきますね。

今ではAIやVRといった人口知能を搭載した機械やロボットが多く市場に出てきており、無人のコンビニなども出始めています。

もしかしたら、24時間営業する無人の飲食店も出てくるかもしれません。

飲食業界で、自動販売機を使用した24時間販売対策は今後増えてきそうですね。いつでも温めるだけでお店の味が楽しめる感じが良いですね。僕も街で見かけたら買おうと思います。

自動販売機