元気プロジェクト

今日は獅子座♌️の満月🌕です。
獅子座♌️は心臓と目と背中に関係があります。

☆五味五色という考え方〜
「げんきときれいをつくる五味五色　」パンウェイ　より

五色とは風水の五つの色、白、赤、黄、黒、緑です。
この五つの色の食べ物を食べれば、肺、心臓、胃と膵臓、腎臓、肝臓の五臓を整えてくれます。
一日きちんと五色を食べれば、バランスよく栄養が摂れ元気になります。

今日は特に獅子座♌️の目と心臓を意識して食べてみようかな。

※五味の食効より→目と血管

酸っぱい味〜「気」や「血」のめぐりをよくする。
（杏、レモン、ゆず、梅、トマト、さば）
苦味や渋味〜心や感情などの精神活動を司る。
（セロリ、かぶ、うど、ごぼう）　

※五色の食材より〜目と心臓に良い
緑〜目
（ほうれん草、小松菜、春菊、菜の花、にら、長ねぎ、きゅうり、枝豆、セロリ、グリーンアスパラガス、ブロッコリー）
赤〜心臓
（牛肉、馬肉、豚肉、羊肉、まぐろ、かつお、さけ、赤貝、トマト、すいか、ざくろ）

今日も美味しいものを食べて、元気になろう🌈

今日も好い一日に🍀

☆げんきときれいをつくる五味五色
日経ビジネス人文庫
パンウェイ

パンウェイさん
料理研究家。食養生研究家。
中国北京生まれ。
NHK中国関連番組の翻訳・コーディネータとして活躍。
NHKの中国語会話で中国食文化を紹介した事がきっかけで料理研究家を志す。