【DX】AIと言えばゑびや大食堂

AIの研修で最初に習う
本当にここの事例は面白い

参考

　三重県伊勢市で商店（土産物店）や和食堂・屋台などの商業施設を営む創業100年の老舗、有限会社ゑびや。「業務効率と収益率を上げて、未来への投資や賃金上昇、休暇の付与につなげたい」という信念のもと、伝統ある企業ながら、クラウド プラットフォーム「Azure」を土台に、これまで自社での研究に基づく「予測的中率 90%超」という驚異的な来客予測・マーケティング効果測定による事業予測ソリューションを開発。導入前後で売上 4 倍、利益率 10 倍、平均給与 + 5 万アップという実績をたたき出している新進気鋭の「老舗」企業だ。

詳細は
↓

https://japan.cnet.com/extra/ms_ebiya_201710/35112861/

“老舗ベンチャー”ゑびや大食堂が「的中率9割」のAI事業予測をサービス化！ITビジネスに参入決断した「その理由」