【ビールレビュー】移住者たちの心意気 - BANK JOB -
こんにちは、Bosch（ボッシュ）です。
私は、東証プライム市場上場のIT企業を昨年退職し、現在は再雇用で就業継続中の一般男性です。
この記事では、ラダーの酵母を使ったコールドIPAの「BANK JOB」の缶についてレビューします。
商品説明
CRAFT BANKの美味しいコールドIPAにインスパイアされ、コラボのチャンスが来た時、試してみるしかなかった。
シトラ、タルス、そして大量のモツエカがシトラスとベリーの香りを与えている。
ボディは主にピルスナーで構成され、さらに程よくボディを出すためにゴールデンネイキッドオーツ麦を少し加えている。
キレを良くするために黄麹を加えることで、一段と増して口の中でクラッシュするだろう。
CRAFT BANKでもビールを作ったから、そっちもチェックしてください！
商品情報
原産国：日本（和歌山県）
タイプ：Cold IPA
容量：350ml
アルコール度数：6.5%
苦味（IBU）：30
原材料：麦芽（Heidelberg, Oats）、ホップ（Motuere, Citra, Talus）酵母（Lager Yeast）、米麹
価格：880円（外税、狂ったセブンで購入）
ブルワリー情報
「NOMCRAFT BREWING / ノムクラフトブリューイング」
2019年5月にオープンしたクラフトビール醸造所です。
和歌山県有田川町にて保育所をリノベーションし「クラフトビールでまちづくり」に挑戦中。
全員移住者の国際的なチームで、ホップフォワードなアメリカンスタイルを中心にドリンカブルなビールを醸造しています。
ミッションはクラフトビールを通して”愉快なコミュニティ”を作ること！Drinkability is Peace!!
ラベルデザイン
なんとなくアメコミテイストのイラスト
所感
色は透き通ったクリアライトゴールド、泡は細かく控えめ
香りはジューシーでフルーティ
味は渋味の中に酸味と甘味が隠れて少し香ばしさも感じる
後味の苦味は軽くややドライ
まとめ
ライトでドライなクールIPAです。
飲み口は軽いですが、物足りなさはなくしっかり楽しめます。
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以上、Boschでした。
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