【ジャケ買いビールレビュー】神戸のフルーティで爽やかなユニークIPA -open air ipa-
こんにちは、Bosch（ボッシュ）です。
私は、東証プライム市場上場のIT企業を昨年退職し、現在は再雇用で就業継続中の一般男性です。
Boschのジャケ買いビールレビューでは、味の好みや評判などではなく、ラベルだけでビールを買ってみて、飲んだ感想をレビューします。
この記事では、さ、爽やかやん「open air ipa」の缶についてレビューします。
商品説明
ピルスナーモルト、ウィーンモルト、クリスタルメイプルモルトを使用した、軽くてさわやかなニュースクールIPAです。シトラとモザイクが新しいスタイルのフルーティーさを、モトゥエカがライムのような柑橘系の香りを、コメットがパンチを、シムコーが松のような香りをそれぞれ与えています。IPAを意識させる苦味はありますが、強すぎるということはありません。すっきりとした風味の酵母 “ルトラ・クヴィーク” を使うことによって、モルトのフレーバーを引き立たせています。
商品情報
原産国：日本（兵庫県）
タイプ： IPA
容量：355ml
アルコール度数：5%
苦味（IBU）：71
価格：615円（外税、狂ったセブンで購入）
ブルワリー情報
小学校の給食室をリノベーションして生まれた神戸の新しいブルワリー「open air 湊山醸造所」では、日本の豊かな季節を感じられるクラフトビール作りをめざし、シーズンに合わせたホップやハーブを駆使したビールを展開しています。
タップルーム『open air 神戸元町店』では、その豊かなラインナップのクラフトビールをいち早く楽しむことができます。
ラベルデザイン
青い空に赤い紙飛行機のデザインとロゴがいいね
爽やかのひとこと
所感
香りはちょっと他にないユニークさがある
味わいはちょっと苦味を感じるも甘く刺激もある
後味は軽く爽やかな苦さ
まとめ
香りも飲み口も後味も今までにないような個性があるIPAです（Bosch調べ）。
香りは多少好き嫌いがあるかもしれません。
「これが神戸のIPAとやらか」（ByBosch）
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以上、Boschでした。
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