【ビールレビュー】南国の紅い夕陽に照らされて-open air hibiscus saison-
こんにちは、Bosch（ボッシュ）です。
私は、東証プライム市場上場のIT企業を昨年退職し、現在は再雇用で就業継続中の一般男性です。
この記事では、open air の変わり種「hibiscus saison」の缶についてレビューします。
商品説明
ハイビスカスセゾンは、春の訪れを感じさせるフローラルで酸味のある味わいが特徴のセゾンスタイルのビールです。ハイビスカスとローズヒップを贅沢に使った爽やかな味わいが楽しめます。ホップの香りは控えめで、ハイビスカスの華やかさが際立ちます。グラスに注ぐと、夕焼けのようなオレンジとピンクが重なり合い、透ける光で幻想的なグラデーションが現れます。
日差しを楽しむお散歩に
ほんのり酸味をちりばめた
Hibiscusのご機嫌セゾン。
枯れて傷つく心の底から、
新たな恋が花ひらく。
商品情報
原産国：日本（兵庫県）
タイプ： saison
容量：350ml
アルコール度数：5.5%
苦味（IBU）：-
原材料：麦芽 （pilsner, flaked wheat）、小麦、ホップ（hbc 586）、酵母（farmhouse）、ハイビスカス、ローズヒップ
価格：664円（外税、狂ったセブンで購入）
ブルワリー情報
「open air 醸造所」
拠点となるのは自然を身近に感じられる神戸。コンパクトな市街地のなかで、オープンエアな空間を人々が共有する機運が育まれてきました。醸造所は、湊山小学校跡地を活用したコミュニティ型の複合施設NATURE STUDIOに立地しています。
日常生活のなかで分断されがちな人々が、分け隔てなく時間や空間を共有する未来をつくりたい。社会実験の開催時に神戸で生まれた心地よい光景を、今度はビールを通して実現することを願って、open airのブルワリーは誕生しました。
オレゴン州ポートランド出身のヘッドブルワー、ベン・エムリックをはじめ、集まったメンバーは国際色豊か。他のブルワリーや異業種とのコラボレーションを重ね、新しいビールスタイルをつくりだすオープンイノベーションの文化を、神戸から発信します。
ラベルデザイン
鮮やかな赤を背景に白でハイビスカスのシルエット
所感
色は濁った赤みのあるオレンジ、泡はかなり少なめ
香りは甘めのややグラッシー
味わいは甘めの酸味と刺激が爽やか
後味の苦味もほぼない
まとめ
まるでカクテルのような見た目と味のビールです。
南国のプールサイドで飲みたいですね。
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以上、Boschでした。
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