【ビールレビュー】ヒステリックな苦さと爽快さと-HYSTERIC IPA-
こんにちは、Bosch（ボッシュ）です。
私は、東証プライム市場上場のIT企業を昨年退職し、現在は再雇用で就業継続中の一般男性です。
この記事では、Y.MARKET BREWING の「HYSTERIC IPA」の缶についてレビューします。
商品説明
ミディアムボディーでアルコール度数はやや高め。パッションフルーツ、シトラス、グレープフルーツ、ライチ、青りんごのようなホップキャラクターが複雑に絡み合う。IBUはこのスタイルでは並だが、苦味の”質”にはかなりこだわっています。
商品情報
原産国：日本（愛知県）
タイプ： IPA
容量：370ml
アルコール度数：7 %
苦味（IBU）：77
原材料：大麦麦芽 、ホップ
価格：499円（外税、 成城石井で購入）
ブルワリー情報
「Y.MARKET BREWING」
ビールを楽しむことは人生の喜びがひとつ増えること
世界中で一番飲まれているアルコール飲料はビール。
楽しいときも辛いときもどんなときも
世界中で楽しい時間と新しい出会いを創りだす。
名古屋の真ん中で造るビールの“楽しさ”を起点に、
名古屋の中心柳橋から人々の心を豊かにしていきたい
ビールを通して日本を元気にしていきたい
そう願っています。
ラベルデザイン
赤をベースにピンクやオレンジの絵の具をつでで撒き散らしたようなデザイン
所感
色は透き通ったブラウンゴールド、泡は細かく少なめ
香りは酸っぱいシトラス
味は甘苦いフルーティさのあと、まろやかなコクを感じる
後味はじわじわと苦味が長引く
まとめ
香りこそ控えめですが、飲みとしっかりホップやモルトの旨みを感じます。
苦味も最初はあまり感じませんでしたが、飲み進めるとジワジワと苦味が効いてくる、そんな感じのIPAです。
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以上、Boschでした。
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