【シニア生活】ラビスタ観音崎テラスのレストラン「SACHI」の夕食コース
こんにちは、Bosch（ボッシュ）です。
私は、東証プライム市場上場のIT企業を昨年退職し、現在は再雇用で就業継続中の一般男性です。
先日、神奈川県の横須賀市の「ラビスタ観音崎テラス」に一泊してきました。
その夕食の洋食コースが美味しかったので共有します。
※タイトルの画像は、ホテルHPからいただきました。
ラビスタ観音崎テラスとは
「ラビスタ観音崎テラス」は、全国にリゾートホテル「共立リゾート」やビジネスホテル「ドーミーイン」を運営する株式会社共立メンテナンスが2023年8月にオープンしたリゾートホテルです。
今回夕食で利用したレストラン「SACHI」は、ホテル2Fのフロント向いにあります。
ホテルの部屋などの記事はこちらからどうぞ。
ホテル情報
ラビスタ観音崎テラス
住所：〒239-0811 神奈川県横須賀市走水２丁目１１５７−２
電話：046-841-2355
チェックイン 15:00、チェックアウト 11:00
食べたもの
「SACHI」の夕食は、17:30 / 20:00 の2部制でチェックイン時に案内されます。
メニューは、神奈川県産の魚介や三浦の野菜など、四季折々の食材にこだわった洋食コース料理です。
パプリカのムース
三浦マグロの軽い炙り
キャビア添え鯵のエスカベッシュ
夏野菜のピクルスレバーペースト
トマトのケッカソース
色が薄いが、スパイシーな個性的な味
感想
どの料理もかなりレベルが高く美味しかったです。
サーブしてくれた人も丁寧でかなり好感もてました。
メニューにないカレーと炊き込ご飯はなんだったんだろう。
オープン記念のサービスかな？ 謎です。
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以上、Boschでした。