【ビールレビュー】 くつろぐ午後とトロピカルビーチ-parasol-
こんにちは、Bosch（ボッシュ）です。
私は、東証プライム市場上場のIT企業を昨年退職し、現在は再雇用で就業継続中の一般男性です。
この記事では、open air の「parasol」の缶についてレビューします。
商品説明
ビーチのためのhazy style。
パイナップルやシトラスに
ココナッツの香りが加わって
トロピカルカクテルのように。
水着はどこに仕舞ってたかな。
ビーチリゾートのパラソルの下をイメージしたジューシーなIPAです。Sabroホップによるココナッツとシトラスの風味、そして口当たりはGolden Promiseモルトによる甘みとコクが特徴です。その香りと味わいはトロピカルなフルーツを思わせ、一杯のビールがトロピカルカクテルのムードを醸し出します。このビールは、Hazy IPAの特徴が際立つ暖かな日にぴったりな一杯です。
商品情報
原産国：日本（兵庫県）
タイプ：juicy ipa
容量：350ml
アルコール度数：5.5%
苦味（IBU）：-
原材料：麦芽 （golden promise, malted oats, pale malt, flaked oats）、ホップ（idaho 7, sabro, citra）、酵母（verdant）、ラクロース
価格：664円（外税、狂ったセブンで購入）
ブルワリー情報
「open air 醸造所」
拠点となるのは自然を身近に感じられる神戸。
コンパクトな市街地のなかで、オープンエアな空間を人々が共有する機運が育まれてきました。
醸造所は、湊山小学校跡地を活用したコミュニティ型の複合施設NATURE STUDIOに立地しています。
日常生活のなかで分断されがちな人々が、分け隔てなく時間や空間を共有する未来をつくりたい。
社会実験の開催時に神戸で生まれた心地よい光景を、今度はビールを通して実現することを願って、open airのブルワリーは誕生しました。
オレゴン州ポートランド出身のヘッドブルワー、ベン・エムリックをはじめ、集まったメンバーは国際色豊か。
他のブルワリーや異業種とのコラボレーションを重ね、新しいビールスタイルをつくりだすオープンイノベーションの文化を、神戸から発信します。
ラベルデザイン
空に浮かんだ紙飛行機の上はビーチ
パラソルの下でくつろぐイラスト
所感
色は濁ったブラウンゴールド、泡は細かく少なめ
香りは芳醇なちょっとグラッシーな甘い香り
味わいは軽い甘さから複雑な酸味と渋味がグンとくる
後味は甘酸っぱさから苦さへ移る
まとめ
かなりトロピカルジュース感が強いビールです。
甘さと渋さ、酸っぱさ、炭酸のバランスも良く、苦味もないので、手軽に飲める夏っぽいビールです。
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以上、Boschでした。
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