【ビールレビュー】休日好きが飲む休日恐怖症というビール-Holidayphobia-
こんにちは、Bosch（ボッシュ）です。
私は、東証プライム市場上場のIT企業を昨年退職し、現在は再雇用で就業継続中の一般男性です。
この記事では、変わった名前でシンプルラベルのTotopia Breweryの「Holidayphobia」の缶についてレビューします。
商品説明
Hopの使い方をHazyに近づけたWest Coast IPA。ダンクアロマとグラッシーな存在感。ビターはスムーズ。
商品情報
原産国：日本（愛知県）
タイプ：West Coast IPA
容量：500ml
アルコール度数：7.3%
苦味（IBU）：-
原材料：麦芽、ホップ（Centennial, Columbus, Mosaic Cryo, Mosaic Spectrum）
価格：1312円（外税、 狂ったセブンで購入）
ブルワリー情報
「Totopia Brewery / トートピアブルワリー」
2022年に愛知県長久手市でまだ見ぬ壮大なクラフトビール世界の構築の為に設立された小規模なクラフトブルワリー。Totopia Breweryが造るほとんどのビールは大量のホップが使われて様々な世界観を想像する。新鮮なフルーツや植物などもビールと姿を変え、それらは更なる奥深さを見せます。これまでに口にした事のないような新たなビール体験を提案していきます。
自然豊かなこの街は多くの可能性を秘め、Totopia Breweryのビールの繋がりを感じさせます。
そして何より規模だけではない成長を描いていく事が自分たちの使命だと思っています。
ラベルデザイン
休日恐怖症というネーミング
帽子のイラストはどういう意味？
所感
色は濁ったオレンジゴールド、泡はかなり多め
香りはむっとするぐらいの果樹っぽい香り
味は柔らかな甘味から酸味の隠れた刺激的な渋味からの最後に強めの苦味
後味はなかなかの苦味が尾をひく
まとめ
見た目はシックでシンプルで小洒落たビールかと思いましたが、なかなか味は複雑で深いと感じました。
この記事がタメになった、面白かったと思われる方は、ぜひ「スキ」を押していただくと嬉しいです。
以上、Boschでした。
この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか？