【ビールレビュー】3拍子そろったクラシカルIPA-春のきまぐれ-
こんにちは、Bosch（ボッシュ）です。
私は、東証プライム市場上場のIT企業を昨年退職し、現在は再雇用で就業継続中の一般男性です。
この記事では、の春の季節感をピールで表現した「春のきまぐれ」の缶についてレビューします。
商品説明
シンプル・クリーン・飲みやすい、と3拍子揃ったクラシックなアメリカンIPA
柑橘や草っぽいニュアンスのホップを使った古き良きアメリカンIPAをテーマにした、飲みやすさと味わいのバランスが光るクラシックIPA。
商品情報
原産国：日本（京都府）
タイプ： アメリカンIPA
容量：350ml
アルコール度数：6%
苦味（IBU）：47
原材料：麦芽 （Golden Promise, Pilsner, T50）、ホップ（Polaris, Centennial, Willamette, Cascade, Talus）、酵母（American Ale）
価格：708円（外税、狂ったセブンで購入）
ブルワリー情報
「KYOTO BREWING CO. / 京都醸造」
京都醸造は、クラフトビールを製造する小規模醸造所として、2015年初頭に事業活動を開始。「ベルギー＆アメリカ」スタイルのビールに特化した醸造所として、ベルギースタイルの伝統にアメリカスタイルの息吹を加えて新たな解釈をほどこしたオリジナルのクラフトビールを提供します。
ラベルデザイン
春をテーマにしたグリーン系のデザイン
所感
色は透き通ったブラウン、泡は細かく多め
香りはややスッキリとしたジューシーとモルト
味わいは甘さから苦さがだんだんと主張してくる
後味は苦味が心地よく残る
まとめ
バランスよくまとまってたIPAです。
ドライな苦味が後を引きます。
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以上、Boschでした。
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