【ビールレビュー】 名前ほど軽くない硬派なIPA - easy -
こんにちは、Bosch（ボッシュ）です。
私は、東証プライム市場上場のIT企業を昨年退職し、現在は再雇用で就業継続中の一般男性です。
この記事では、open air の「easy」の缶についてレビューします。
商品説明
easy
style:ipa
日曜の朝に吹く風みたいに余計なものを全部落として黄緑色の香りが満たすIPA。重力なんて気にならない。遙か向こうだけ見てるから。
通常のIPAが持つ強いホップの香りやアルコール度数を抑え、より飲みやすく仕上げたビールです。特にメロンとマスカットぶどうのフルーティな香りが特徴で、その軽やかな風味が心地よい一杯となっています。
おいしいビールは世にあふれていますが、少し苦すぎたり、強すぎたり、ホップの香りが強すぎたりと、正直なところ、少し飲みづらさを感じるものが多いです。easyは、軽くて飲みやすい、まさに“イージー”な一杯を目指しました。使用するホップはメロンとマスカットの風味が軽やかに広がります。少しでも皆さんの日常がイージーに感じられるように、という思いを込めています。乾杯！
商品情報
原産国：日本（兵庫県）
タイプ：ipa
容量：350ml
アルコール度数：6%
苦味（IBU）：-
原材料：麦芽 （pilsner, wheat malt）、ホップ（mistral, huell melon, hallertau blanc）、酵母（w-34/70）
価格：615円（外税、狂ったセブンで購入）
ブルワリー情報
「open air 醸造所」
拠点となるのは自然を身近に感じられる神戸。
コンパクトな市街地のなかで、オープンエアな空間を人々が共有する機運が育まれてきました。
醸造所は、湊山小学校跡地を活用したコミュニティ型の複合施設NATURE STUDIOに立地しています。
日常生活のなかで分断されがちな人々が、分け隔てなく時間や空間を共有する未来をつくりたい。
社会実験の開催時に神戸で生まれた心地よい光景を、今度はビールを通して実現することを願って、open airのブルワリーは誕生しました。
オレゴン州ポートランド出身のヘッドブルワー、ベン・エムリックをはじめ、集まったメンバーは国際色豊か。
他のブルワリーや異業種とのコラボレーションを重ね、新しいビールスタイルをつくりだすオープンイノベーションの文化を、神戸から発信します。
ラベルデザイン
のんびりまったり海辺の夕陽（朝陽か？）
所感
色はクリアゴールド、泡はごく少なく
香りは控えめな爽やかジューシー
味わいは複雑だがしっかりフルーティでちょうど良い苦味と渋味
後味は意外と苦味も感じる
まとめ
香りと最初の一口めの印象よりもずっと苦味を感じました。
思ったよりも硬派なIPAです。
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以上、Boschでした。
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