【ビールレビュー】IBU 100はダテじゃない!?-Evil Cousin-
こんにちは、Bosch（ボッシュ）です。
私は、東証プライム市場上場のIT企業を昨年退職し、現在は再雇用で就業継続中の一般男性です。
この記事では、異端という名のブルワリー Heretic の「Evil Cousin」の缶についてレビューします。
商品説明
イーヴルカズンは、ウエストコーストスタイルインペリアルIPAへのヘレティックの試み。ホップを引き立たせるために、色とモルトのベースは軽め。
インペリアルIPAにしては、アルコール度数８％と低いが、クリーンでバランスがあり、ドリンカブル！しかしそこに待ち受けるのは、IBU100のアフターキック！ここでカズンが悪魔であることの正体と，パンチとインパクトのあるボディであることを告げられます。
ホップが足りてない！？
それならこのCousinはあなたのために。
商品情報
原産国：アメリカ（カリフォルニア州）
タイプ：Inperial IPA
容量：355ml
アルコール度数：8.0%
苦味（IBU）：100
原材料：麦芽、ホップ、酵母
価格：739円（外税、狂ったセブンで購入）
ブルワリー情報
「Heretic Brewing Company / ヘレティック」
ヘレティック・ブルーイングは、北カリフォルニア・フェアフィールドから。ジャミール氏はもともとホームブルワー出身で数々のアメリカのホームブルワービアコンフィデンスで長年受賞経験し ついに Heretic Brewing を設立。
Heretic とは、カトリック宗教の教義に対立する信仰を持つ人のこと。その意はビールに精通しビールを飲む人の 90％以上が、大量市場のライトラガーこそビールの世界と信じています。つまり、クラフトビール好きはヘレティック！いろいろなキャラクターのあるビールを楽しみたいという強い思いを持ち、いつでもどこでも自分たちが飲みたいビールが飲めるビアシーンを築きたいという願いを持った人。ヘレティックブルーイングは、世界中が大量に造るようなビールではなく 自分たちにしか造れないおもしろいクラフトビールを目指し、 日々ビール造りに熱中し皆様のもとへアメリカンクラフトビールをお届けしています。
ラベルデザイン
悪魔のいとこの顔のイラスト？
パンチがあるデザイン
所感
色は透き通ったオレンジゴールド、泡はごく少なく
香りは酸味のあるフルーツから甘脂っぽい匂い
味はちょっと甘い果実味から強い苦味がギュンとくる
後味は渋く辛い苦味のパンチがくる
まとめ
IBU 100のIPAですが、ちょっと毛色の変わった苦味を感じました。
果実っぽい甘さは控えめで苦味のパンチがあるビールです。
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以上、Boschでした。
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