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菩薩咖喱のこと

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2020年5月の記事一覧

カレー狂の店主があり得ん熱量で語る"ダルバートの魅力"

カレー狂の店主があり得ん熱量で語る"ダルバートの魅力"

ダルバートとは、ネパールのポピュラーな食事スタイルで、ダル(豆のスープ状カリー)とバート(ライス)を基調とし、そこに季節の野菜の漬物、炒め物、煮物などの副菜を混ぜ合わせてお召し上がりいただく料理です。 

  
当店では、初めてのお客様には“ダルバート”のご注文を強くお勧めしています。  

その理由は、当店の各種カリーが全てダルバート付属の副菜と一緒に味わっていただく前提で作られているからです。

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