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美味しい記憶 ２

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本
毎日のなかの「美味しいモノ」の記録。 手作りおやつ おうちごはん 時どき 外食します。
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みずのさちこ

パティスリー SATSUKIのスーパーモンブランでおうちカフェ

先日、無事にひとつ歳を重ねました。 私、イベントごとが大好きなので、自分の誕生日も自分でわいわいやいやい言いながら、しっかり祝う派なのですが、今年は絶妙なタイミングで仕事がぎゅうぎゅうに詰まりました。 コロナ禍で仕事が一時全くの白紙というような状況になったり、全体的にうすーーくしか動いてなかったりなんてことが続いていたのに、１０月に入った途端にバタバタし始めて、そのままズルズルズルーっと繁忙期！ 一度怠けてしまったら、立て直すのが大変なのは慣れた仕事もおんなじで、繁忙期と言

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秋田の伝統野菜 三関産のせり あれこれで

せりを１kg、いただきました！ 段ボール箱にわさっとまとまって入って届いたのですが、クール便で届いたこともあって、ひんやりとした空気と一緒にとても爽やかな風がやってきたような雰囲気。 綺麗ですよねー！ これまで、季節が来れば普通にスーパーなどで購入することはもちろんあったのですが、これほどのボリュームで買ったことはなかったので、これはちょっとテンション上がります。 せりを買えば、やはり「せり鍋」でしょ？ 秋田名物“きりたんぽ”と合わせることも定番だけど、すみません、秋田

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【Oisix】かぼちゃと２種のきのこのリゾット

今日のランチはこちらでした。 オイシックスさんのミールキット『Kit Oisix』で作った「かぼちゃと２種のきのこのリゾット」 レシピカードに書いてあるとおり、本当に２０分くらいでできあがっちゃう、便利！ 緊急事態宣言は解除されましたが、こういう時というか、時代がこうなったということで、夫の会社は社員各自で勤務形態を選べることになり、『基本フルリモート』スタイルとなった夫。 それはそれでいいのだけれども、日々の「おひるごはん」問題だけは、どうしても避けられない。 そうする

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