【梨の保存】最後に“新高”が来た 今年もたくさん食べました
私は岐阜県大垣市の出身なのですが、実家の近くに梨畑があるんです。
岐阜グルメといえば、まずは飛騨牛でしょうか。そして、栗かな?
中津川の『すや』さんや『川上屋』さんの栗きんとんは、全国のデパートなどでの催事も人気ですよね。
そしてー、あとは柿もそうなのかな?桐箱入りの富有柿などもあります。本物の竹に入った柿羊羹なんかもあって、茶道仲間に聞いたら海外の方へのお土産に人気なんだとか。
とても日本らしさを感じてもらえるそうで、食べ終わった後の竹も器にと大切にしてくださるんだそうで