料理のさしすせそ

#note

知識高い方々には、つまらない記事になるが、今回は、料理のさしすせそについて軽く書いてみようと思う。学のある方々ばかりが、このnoteに集まってる訳ではないと思うからだ。

料理のさしすせそ

さ 砂糖
し 塩
す 酢
せ 正油
そ 味噌

以上が、和食に必要な料理のさしすせそ

中華や仏料理など、料理のジャンルがかわれば、また、料理のさしすせそも変化する。 
今回は、和食のさしすせそで止めておく。

よい一日を🍀✨